Những công thức nấu ăn này có thể giúp bạn bắt đầu nếu bạn muốn thử chế biến món ăn Thái tại nhà.
Khám phá món súp Thái, món khai vị, món chính và món tráng miệng. Dù bạn thích loại món Thái nào, bạn sẽ tìm thấy nó ở đây một cách tuyệt vời nhất!
- Sa tế gà kiểu Tháivân sam
If you’ve never had the real stuff, then you’ll fall in love with this special Thai chicken satay recipe. Strips of chicken or beef are marinated in a special Thai paste, then skewered and grilled or broiled. It is then served with homemade peanut sauce for a memorable taste.
- Thai Mini Shrimp Lettuce WrapsThe Spruce / Darlene Schmidt
Each mini wrap provides a burst of Thai flavors that hit different parts of the palate all at once. It’s based on the traditional Thai appetizer miang kum. It will be the hit of the party or you can make a platter to enjoy as a meal.
- Tom Yum Soup With Coconut Milk (Tom Khaa)Beatrice Tyszkiewicz / EyeEm / Getty ImagesThis delicious soup might even be good for what ails you. It’s a version of Tom Yum Goong, which is basically Tom Yum soup but with a little coconut milk added for thickness and flavor.
- Larb Gai Thai Chicken SaladThe Spruce
Larb Gai is a classic, traditional Thai dish that is made with pork in Thailand, but this recipe uses chicken. Fresh mint is a key ingredient. Enjoy it hot over cold greens or on rice.
- Thai Waterfall Beef SaladTakeaway / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
It’s called waterfall beef because of the splashing sound of juices on the hot grill. The beef is sliced thinly and served with a mixture of salad greens and fresh papaya along with a special Thai dressing.
- Green Papaya Salad (Som Tam)The Spruce / D.Schmidt
This is the most popular salad in Thailand, perhaps because it’s low in calories but packed with flavor and crunch. Cooked shrimp, crab meat, or cashews can be added, or enjoy it with a bowl of sticky rice.
- Thai Weeping Tiger BeefThe Spruce / Christine Ma
The tiger is crying either from the chilies or because a hunter killed his cow. For this dish, you’ll marinate the beef and quickly broil it to medium-rare before slicing and serving it with a side sauce. Enjoy it with rice or in a salad.
- Thai Green CurryThe Spruce / Diana Chistruga
Chunks of tender chicken are simmered in a homemade green curry sauce along with your choice of vegetables in this gourmet-style recipe. This dish is very aromatic and beautiful to serve to guests.
- Thai Panang CurryThe Spruce
Panang curry features warm, rich flavors from Malaysia, Burma, and even India. It’s a beautiful red curry usually made with chicken. While there are a lot of ingredients, you’ll be processing them together and they will give it the complex flavor.
- Classic Yellow Curry Chickenenviromantic / Getty ImagesThis classic yellow curry hearkens back to the marketplaces and streets of Bangkok. It’s made with chunks of chicken and potatoes with prepared curry powder or you can make your own curry powder.
- Bangkok-style Drunken NoodlesThe Spruce / Stephanie Goldfinger
This spicy noodle dish helps hungry late-night revelers in Bangkok find their way home. You can tone down the chilies if you prefer a milder version. It can be made vegetarian as in this recipe or with shrimp or chicken, according to your taste.
- Cá nướng kiểu Thái sốt ớtVân sam / D.Schmidt
Công thức cá Thái truyền thống này có thể được thực hiện ngoài trời trên thịt nướng hoặc bạn có thể chiên cá trong nhà. Bất kỳ loại cá thịt trắng nguyên con nào cũng có thể được sử dụng và bạn sẽ thích nó khi kết hợp với nước sốt.
- Phi lê cá Thái nướng lá chuốiVân sam / Diana Chistruga
Bạn có thể sử dụng gần như bất kỳ loại phi lê cá nào cho công thức này, bao gồm cá hồi, cá hồng, cá tuyết hoặc cá rô phi. Bạn sẽ phết chúng trong nước sốt dừa thơm và nướng chúng trong lá chuối, giấy thiếc hoặc giấy da. Ăn kèm với cơm dừa, cơm trắng hoặc khoai tây.
- Món tráng miệng xôi xoài Thái Lan (Khao Niaow Ma Muang)vân sam
Món ăn này nổi tiếng nhất trong tất cả các món tráng miệng của Thái Lan. Bạn sẽ cần gạo nếp, còn được gọi là gạo ngọt. Đặt vài lát xoài tươi lên xôi và rưới nước sốt dừa dễ dàng để có một món tráng miệng tuyệt vời.
- Nguồn: https://www.thespruceeats.com